包粽子糯米泡几个小时才能包 包粽子糯米泡几个小时 2斤糯米包多少粽子

包粽子糯米泡几个小时15个小时以上 。
粽子的主要材料是糯米 , 糯米是浸泡的时间越长 , 煮出来会越粘 , 包出来的粽子越好吃 , 因此包粽子糯米泡得越久越好 , 一般情况下最少浸泡5个小时 , 如果赶时间的话 , 可以用热水进行浸泡 , 热水可以加速糯米的浸泡效果 , 但是从口感和营养价值上来说 , 用冷水浸泡糯米会更好一些 。
小贴士:浸泡糯米的时候 , 为了避免糯米过久浸泡导致变质 , 最好每2-3个小时换一次清水 。
2斤糯米包多少粽子2视具体情况而定 。
不同的地区 , 制作粽子的工艺不一样 , 包裹粽子的叶片不一样 , 同时粽子的包法也是多种多样 , 有长形、三角、四角、塔形、锥形、牛角等形状 , 这些形状可以容纳的糯米也不一样 , 因此2斤糯米能包粽子还是要视具体情况而定 , 不能一概而论 。
小贴士:一般情况下 , 2斤粽子包裹5个粽子还是可以的 。
咸粽子的米怎样调味3推荐食谱:排骨粽子材料:糯米、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、食盐、白糖、排骨、粽叶 。
做法:
1、排骨焯水 , 加调味品进行腌制 。
2、糯米洗干净 , 留一部分的水 , 水与米面的距离约为1公分高 , 加入一大勺生抽 , 少量蚝油 , 入冰箱浸泡2-3小时 。
3、中途要搅拌几次 。
4、将腌制好的排骨和糯米取出 , 把腌肉的汤汁倒入米中拌匀 , 开始包粽 。
5、放入刚好没过粽子的清水 。
6、煮开后转小火 。
7、大约煮5个小时后将粽子捞起来 , 开始软了就差不多熟了 。
8、关火等自然凉透后就可以食用了 。
冷水为什么不能煮粽子4没有这样的说法 , 而且根据生活经验来说 , 生活中常见的粽子烹饪方式中 , 大多还是选择冷水煮粽子的 。
【包粽子糯米泡几个小时才能包 包粽子糯米泡几个小时 2斤糯米包多少粽子】粽子的主要成分是糯米 , 糯米需要充分加热后才会变得软烂起来 , 如果是用热水入锅煮粽子的话 , 很容易出现受热不均匀的情况 , 容易出现粽子夹生等现象 , 因此 , 一般家庭中煮粽子都是用冷水入锅煮的 。