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桑葚干泡水还是干吃好1都可以。
桑葚干是新鲜桑葚脱去水分后的加工品，桑葚干中保留了新鲜桑葚的大部分营养，是味道可口、营养价值丰富的食物，桑葚干干吃糖分足，吃起来比较甜，而桑葚干泡水之后有效成分充分析出在水里面，会让茶水的味道更好，营养价值更高。
桑葚干泡水为什么那么黑2花青素析出导致的。
桑葚中含有丰富的植物花青素，即使是将桑葚制成干品之后，花青素也会大部分保留在果肉里面，经过泡水之后，植物花青素会析出在水里面，花青素的颜色为紫色，如果浓度过高的话，就会出现紫黑紫黑的情况。
桑葚泡完水要不要吃掉3可以吃掉。
桑葚泡水后会充分的吸水，桑葚果肉中的有效成分会被析出，同时桑葚的纤维会被泡软，此时的桑葚吃起来软软的，非常的可口，而且即使桑葚泡水后有效成分析出在水里面了，但是在桑葚果肉中依然是有营养成分的，桑葚泡完水后吃掉还可以最大程度的摄取桑葚的营养成分。
桑葚最好的食用方法4直接吃掉。
在生活中，人们会将桑葚泡水或者泡酒食用，但是从营养摄取的角度来说，桑葚直接吃掉是最为健康的食用方式，桑葚直接食用可以全面的摄取桑葚果肉中的花青素、β-胡萝卜素、硒、黄酮、维生素、碳水化合物等营养成分。
【桑葚干泡水还是新鲜桑葚泡水好桑葚干泡水还是干吃好桑葚干泡水为什么那么黑】小贴士：桑葚营养丰富，常食桑葚可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜、润肠通便等功效，经常适量食用桑葚可以起到很不错的养生保健作用。

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