【做菜甜了怎么补救】

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1、加醋：因为醋可以分解过多的糖分 ， 从而使得原本过甜的食物变成酸酸甜甜的味道 ， 这对于营养上和味道上都是比较好的 。
2、加味精：加入一点点味精来提鲜 ， 调和一下甜味 。
3、加黄瓜或者胡萝卜：如果是炒菜的话就可以加入黄瓜或者胡萝卜一起翻炒 ， 从而减弱甜腻感 。
4、加水：如果是做的汤品 ， 可以直接加入清水稀释 ， 以直接减弱甜度 。
5、加盐：菜品未放盐的话 ， 就可以通过加入少许的盐来减轻甜度 ， 但要注意加盐的分量 。

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