粽子的五花肉怎么做粽子的五花肉怎么腌制五花肉粽子和甜粽子能一起煮吗

粽子的五花肉怎么腌制1食材：五花肉、生姜、大蒜、料酒、白胡椒粉、五香粉、蚝油、老抽
做法：将五花肉去皮，切成小块，加入姜片和切碎的大蒜，然后加适量的料酒、白胡椒粉、五香粉、蚝油、老抽，搅拌均匀，腌制20分钟即可。
五花肉粽子怎样配料2五花肉粽子的味道咸香，里面除了糯米和五花肉之外，还可以添加香菇、花生、咸蛋黄等食材，这里介绍一种五花肉香菇馅的粽子做法。
香菇五花肉粽子的做法食材：五花肉250克，糯米1000克，干香菇10朵，酱油2勺，生抽2勺，盐3克，料酒2勺，白酒半勺，花椒粉1勺。
做法：
1.将五花肉去皮切成小块，用料酒和生抽腌制一下，糯米浸泡到用手一捏就会烂的程度。
2.干香菇用热水泡发，香菇切成小块。
3.将香菇和五花肉炒出香味。
4.将糯米和香菇五花肉馅混合拌匀。
5.首先将粽叶卷出锥形的形状，放入适当的糯米，压紧。先折前面的叶子，一定要压紧，按住，然后将右边的叶子盖过来，再将左边的叶子盖过来，上面的叶子包下来，减去多余的叶子。
6.绑绳子，从一个角开始绑，三个角都要绑到，而且要绑紧，最后系紧就可以了
7.烧水煮二十分钟左右出锅，冷了之后放冰箱冷藏，下次拿出来吃只需要蒸上6分钟即可食用。
注意：里面的肉馅要咸一点，因为水煮之后味道会淡很多。
五花肉粽子要煮多久3水开后小火煮2小时左右。
五花肉粽子中主要是五花肉和糯米，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，一般用普通的锅，需要在水开后小火煮2小时左右。而如果是用高压锅，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮20-30分钟即可。
如果不确定粽子是否熟了，可以剥开一个粽子，用筷子插进粽子中，如果能插到底责任说明熟了，插进去如果还有生硬感，则建议再多煮一下。
五花肉粽子和甜粽子能一起煮吗4可以的。
【粽子的五花肉怎么做粽子的五花肉怎么腌制五花肉粽子和甜粽子能一起煮吗】但是注意，将五花肉粽子和甜粽子一起煮的时候，一定要确保包的紧实，不会露馅或者散开。在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。且在粽子下锅之前，要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水。

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