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春天适合种啥蔬菜 适合春天种植的蔬菜介绍 (1)、生菜
生菜在年前种是最好的 ， 现在温度开始回升了 ， 北方也还可以种 ， 南方有点晚 ， 早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午 ， 然后把种子放在湿纸巾上催芽 ， 催芽露白后把种子撒在潮湿的盆土中 ， 上面再薄薄的盖一层土 。
种子不要撒得太密集了 ， 不然后面要间苗 。生菜喜欢冷凉的环境 ， 可以放在室外养 ， 小叶子长出来后多晒晒太阳 ， 嫩叶子可以早点摘了吃 ， 叶子老了会发苦 ， 摘完再追点肥 ， 很快又能吃一茬 。
(2)、小白菜
小白菜发芽率特别高 ， 春秋冬季都能种 ， 还是提前买好种子 ， 准备疏松透气的腐殖土 ， 把种子均匀撒在土里 ， 前后间距2cm左右 ， 种子上覆盖一层薄土 ， 然后浇透水 ， 浇到盆底有水流出来为止 。
等出芽后再开始晒太阳 ， 有明亮温暖的光线就行 ， 光照不足会徒长 。等它长大一点后 ， 移栽 ， 会长成很大棵 ， 一棵炒一大盘 ， 不移栽很难长大棵 。小白菜的生长周期短 ， 长势快 ， 好养活 ， 春天一个多月就能采收 ， 下面条、炒菜都很好吃 。
(3)、茄子
【春天适合种啥蔬菜 适合春天种植的蔬菜介绍】茄子要挑那些抗病性强、优质丰产的品种 ， 在网上多问问买下合适的种子 ， 种的时候先催芽 ， 把种子用温水浸泡24小时 ， 捞出来后洗净种皮上的粘液 ， 然后放在湿纸巾上催芽 ， 等种子露白后再埋到土里 ， 土壤用田园土或腐叶土最好 。

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