木薯粉做珍珠为什么揉不成团木薯粉做珍珠捏不起来是怎么回事木薯粉有毒吗 _木薯粉有毒吗

木薯粉做珍珠捏不起来是怎么回事1木薯粉是一种别名为泰国生粉，它是用树薯或木薯植物的根部炼制得到的淀粉，遇热后会凝固，并且颜色透明，看着以为是流动的液体状，常用于做奶茶里珍珠的原材料，但做珍珠的时候要特别留意加入木薯粉的水温，如果水不是滚烫的热水，就无法使木薯粉成团，做珍珠的时候也就不能很好的揉捏成小圆球状。
木薯粉做珍珠捏不起来怎么办2失败的木薯粉很神奇，看起来像液体，摸起来是固体，掰开来是粉状，没办法揉成团，被誉为“非牛顿流体”，为了弥补这一现象，建议采取以下做法补救：
1、加热不粘平底锅。
【木薯粉做珍珠为什么揉不成团木薯粉做珍珠捏不起来是怎么回事木薯粉有毒吗】2、小火，把失败的粉团倒进去，按压混合。
3、看到成团就可以出锅。
4、然后在揉面垫上继续用力揉均匀，搓成合适的珍珠大小即可。
木薯粉做珍珠煮好久怎么里面还是白色的3没煮透，建议继续焖煮。
木薯粉煮好后应该是透明状的，就像煮好的西米一样，如果中间还是有小白点说明还没煮透，建议继续煮会，直到变成透明Q弹的样子。另外煮木薯粉珍珠，需多加水，以免木薯粉吸足水分，导致水少了出现粘锅现象，同时要大火煮沸放入珍珠，中小火煮20分钟，珍珠会全部浮起来，自己可以试吃，尝起来有QQ口感，中间无白心就可以关火了，然后盖上盖子焖20分钟左右，才可将煮好的珍珠捞出，过冷水，然后用冷水浸泡备用。
怎么用木薯粉做珍珠4材料：红糖适量、木薯粉适量、白砂糖适量。
做法
1、准备适量红糖和木薯粉。
2、先把红糖倒入锅里加水，煮开关火倒入合适量的木薯粉。
3、揉成光滑的面团，用擀面杖擀成厚饼状，然后切条。
4、最后切成小方块，再用你的耐心把每一个小方块搓成小圆球。
5、锅里烧水，水煮沸后，下入黑糖珍珠。
6、煮熟捞出，放入凉水里浸泡备用。

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