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甘蔗中间发黑是冻了吗 甘蔗中间发黑是为啥 (1)、甘蔗中间发黑是冻坏了 ， 不可以吃 。
(2)、新鲜的甘蔗 ， 经过长时间的储存或储存条件不当 ， 容易产生节菱孢霉菌等微生物 ， 导致甘蔗发霉 ， 霉变甘蔗的外表有霉斑 ， 尤其是根部的生霉迹象更明显 。甘蔗切开是褐色或红色 ， 有时还能看见毛茸茸的菌丝 。
【甘蔗中间发黑是冻了吗 甘蔗中间发黑是为啥】(3)、味道有明显的酒气 ， 吃起来有点酸酸的感觉 ， 这是霉菌发酵糖分的缘故 。因此 ， 霉变或外观、口味异常的甘蔗坚决不要买、不要吃 。

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