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樱桃奶油蛋糕如何做 樱桃奶油蛋糕的做法介绍 (1)、蛋白和蛋黄分开,在蛋黄里面加入20克糖、玉米油和牛奶搅拌均匀 。
(2)、加入筛过的粉 。
(3)、继续搅拌至无颗粒待用 。
(4)、蛋清加几滴白醋打粗泡,然后分3次加入剩下的白糖带着硬性发泡 。
(5)、取适量蛋白霜放入蛋黄糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中,切拌方式拌匀 。
(6)、倒入6寸模中,举起震几下排出大气泡 。
(7)、放入预热好的烤箱烤30分钟,然后取出再次震几下立刻倒扣至量脱模 。
(8)、将凉好的蛋糕体分三片 。
(9)、抹上打发的奶油,铺上樱桃块和芒果粒 。
(10)、再次铺上奶油,然后将另一片蛋糕片摆上重复之前动作 。
【樱桃奶油蛋糕如何做 樱桃奶油蛋糕的做法介绍】(11)、挤上奶油,用樱桃点缀即可 。
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