红糖发糕不用酵母粉怎么做红糖发糕不用酵母可以吗红糖发糕吃了会胖吗 _红糖发糕吃了会胖吗

红糖发糕不用酵母可以吗1可以。
酵母是生活中常见的用于发酵的食品添加剂，若是没有酵母的时候也可以用其他材料进行替代，例如：泡打粉、小苏打、酸奶等食物进行发酵，泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀粉混合而成的物质，泡打粉是一种复合型的膨松剂，在面食中加入泡打粉可以蓬松的效果，可以代替酵母进行使用；小苏打也可以让面食变得蓬松；酸奶中含有益生菌，可以增进面团的发酵。
什么原因红糖发糕发不起来21、酵母用量不对在发面团的时候要严格的把控酵母的剂量，如果酵母放多了，做出来的红糖发糕味道会发酸，如果酵母放少了，会出现酵母过少，红糖发糕发不起来的情况。
2、发酵温度不对酵母菌在低温环境下生长和繁殖的速度搅拌，如果室温较低，或者保存面团的环境温度较低，就容易出现红糖发糕发不起来的情况。
3、发酵时间不够一般来说，发酵面食需要发酵半个小时的时间，如果发酵的时间短，例如只发酵了10分钟左右，制作蒸出来的红糖发糕就容易发不起来。
4、面粉和水的比例不对在制作红糖发糕的时候，水和面粉的比例也是很重要的，如果水放得少，红糖发糕也发不起来。
红糖发糕不用酵母电饭煲做法31、首先准备红糖、酵母、红枣、中筋或低筋面粉适量。
2、将红糖用温水溶解，然后放凉加入酵母搅拌均匀。
3、面粉过筛后倒入酵母红糖水中，搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜发酵30分钟，至原本的两倍大即可。
4、发糕糊倒入内胆后，将红枣清洗干净去核，放入面糊上，接上电源按蛋糕键即可。
小贴士：一般只要15-20分钟左右，红糖发糕就能被蒸熟。
红糖发糕吃了会胖吗4适量食用不会发胖，过量食用有发胖的风险。
【红糖发糕不用酵母粉怎么做红糖发糕不用酵母可以吗红糖发糕吃了会胖吗】红糖发糕的主要制作材料为淀粉、红糖和酵母，从材料上来说，淀粉较易引起身体肥胖，但是食用淀粉含量高的食物后会增加饱腹感，会减少接下来的进食，因此，适量食用红糖发糕并不会发胖，但如果经常大量食用红糖发糕，并且不进行体育锻炼的话，也有可能会引起身体上的肥胖。

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