紫山药脚板薯怎么种紫山药( 二 ) _紫山药

2.紫山药片也可以炒着喝。它是一种保健食品和中草药。可与其他中草药煎服，用于治疗脾胃不和或肝肾阴虚。但与其他中草药煎服时，要注意与不同中草药的比例。
3.炒山药片
紫山药片可以炒着吃。退潮前，需要将紫山药片在水中浸泡半小时，使其吸水软化。然后，你需要准备适量的瘦肉片、葱花和食用油。锅内食用油加热后，将葱花和肉片翻炒至肉片变色。然后，将紫山药片快速翻炒。炒的时候需要加一点米醋和食用盐调味。炒好后可以直接吃。
4、山药片煲汤喝
紫山药片可以用来煲汤。紫山药片煲汤时，需要准备500克新鲜排骨，洗净，切碎。锅内冷水煮沸，去血水，去排骨，去水，放入砂锅内，加入准备好的紫山药片和适量葱姜，加入适量胡萝卜和足够的水做成汤，煮熟后加入食用盐调味。
是紫山药面条的味道吗？
面条熟不熟和做山药的时候火候有关系。
1.山药的烹饪时间会影响山药的口感。一般来说，越熟的山药口感会越好，不太熟的山药会比较脆。

文章插图
2.紫山药(英文名: yam)是薯蓣科薯蓣属植物。素有“紫参”之称。紫山药是由野生山药和褐芽山药进化而来的栽培种。属于普通山药的近缘植物，属于山药紫肉种群。块茎扁圆形，有皱纹，掌状，皮紫黑色，果肉光滑亮紫色。须根生于块茎上，上根水平延伸，长60 ~ 100厘米，颜色较深。根群主要分布在20 ~ 30 cm的土层中。缠绕茎右旋，长达3米，横切面呈圆形或棱形，常呈紫色。叶心形或箭形，单生或对生，叶柄长，叶腋处可形成侧枝或地上块茎(俗称赖吉、山药豆) 。花单性，雌雄异株或雌雄同株，有2 ~ 3对穗状花序，腋生，花小，白色至黄色。栽培的果实很少。蒴果扁球形，具3翅。
紫山药的作用是什么？
紫山药的功效与作用
1.紫山药可以缓解更年期症状。
紫山药可以明显缓解女性更年期症状，因为它含有大量的薯蓣皂苷，可以促进女性雌激素分泌，调节女性身体机能。尤其是绝经后，女性在更年期会出现各种身体不适。及时食用紫山药可以明显缓解那些不适症状。
【紫山药脚板薯怎么种紫山药】2.紫山药可以预防肥胖。
很多女性进入中年后会出现肥胖症状，这让她们非常担心。如果能多吃些紫山药，就能有效防止肥胖症状的发生。因为每100克紫山药仅含50千卡热量，其微量成分还能减少皮下脂肪的堆积，坚持食用能有效预防肥胖症状的发生。
3.紫山药可以壮骨。
紫山药含有大量粘多糖和一些无机盐。这些成分进入人体后可以形成骨骼，使人体软骨具有弹性。同时，紫山药还可以增强骨骼的强度和密度，经常食用可以预防骨质疏松。紫山药还能抗氧化，延缓衰老，预防三高症状的发生。
扩展数据:
紫山药的功效:
1.紫山药可以缓解更年期症状。
紫山药可以明显缓解女性更年期症状，因为它含有大量的薯蓣皂苷，可以促进女性雌激素分泌，调节女性身体机能。尤其是绝经后，女性在更年期会出现各种身体不适。及时食用紫山药可以明显缓解那些不适症状。
2.紫山药可以预防肥胖。
很多女性进入中年后会出现肥胖症状，这让她们非常担心。如果能多吃些紫山药，就能有效防止肥胖症状的发生。因为每100克紫山药仅含50千卡热量，其微量成分还能减少皮下脂肪的堆积，坚持食用能有效预防肥胖症状的发生。
3.紫山药可以壮骨。
紫山药含有大量粘多糖和一些无机盐。这些成分进入人体后可以形成骨骼，使人体软骨具有弹性。同时，紫山药还可以增强骨骼的强度和密度，经常食用可以预防骨质疏松。紫山药还能抗氧化，延缓衰老，预防三高症状的发生。

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