生冬瓜可以吃吗1冬瓜不仅可以烹饪熟之后食用，其实还是可以生吃的，以前的人没有消暑的冰淇淋吃，会将一些夏季的瓜类蔬菜生吃，以此来达到消暑止渴的目的，冬瓜就是其中一种 。冬瓜生吃的吃法很清爽甘甜，直接将生冬瓜去皮洗净后切成薄薄的片，加入适量白糖，直接食用或者冷藏后食用，简直是夏天消暑必备！那么，冬瓜生吃有什么好处呢？生吃冬瓜能减肥吗？
减肥佳品2冬瓜中富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C、维生素E和少量的糖类、钙、铁、磷等矿物质，冬瓜中含有一种丙醇二酸，能抑制糖类和淀粉转化成脂肪，再加上冬瓜本来就是低热量、不含脂肪的，所以冬瓜是减肥的佳品 。
解暑降火3冬瓜味甘性寒，能生津止渴、解暑除烦，在夏天吃尤为适合，夏天很多人喜欢吃生冷辛辣的食物，不经意间就会上火，而冬瓜的清淡能为上火的人消除火气，冬瓜是夏天消暑的佳选 。
利尿消肿4【生冬瓜可以吃吗? 生冬瓜可以吃吗 吃生冬瓜有什么好处】夏天天气炎热，人体饮水的需求量变大，于是就会让身体水肿，冬瓜中含有大量的水分，并且含的钾盐多而钠盐少，夏天吃冬瓜有利于排尿，并能帮助解决水肿的问题 。

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