1、凉拌海带:将海带洗净 , 用开水烫软,沥干后切丝,加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀,倒入辣椒油即可 。
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2、凉拌黄瓜变蛋:黄瓜洗净切片,变蛋去壳切瓣,放入器皿中 。加香油、鸡精、盐搅拌均匀即可食用 。
3、凉拌蒜茄子:茄子洗净,放水煮烂 , 捞出过凉水,去皮后 , 捣烂,加盐、香油、蒜汁 , 拌匀即可 。
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