新鲜杨梅怎么保鲜？杨梅怎么才能长久保存？( 四 ) _杨梅酒

虽然杨梅的好处很多，富含各种营养物质，可以补充人体所需的营养物质，但是多吃不容易，更何况空胃。因为空严格的腹耗会导致体内胃酸增加，甚至形成慢性胃炎。
如何保存新鲜杨梅3
杨梅怎么保存？
杨梅好吃，但是保存时间短。杨梅吃完怎么保鲜？这里有两个保存杨梅的小技巧！
扬美客冰箱冷藏
杨梅成熟期多雨潮湿，容易腐烂掉果。杨梅无需任何处理，可在室温下短时间保存。业内有句话叫“一天变坏，两天变坏，三天变坏。”所以，为了保证杨梅的品质和风味，延长其保质期，你可以将杨梅存放在零至五十摄氏度的冰箱中，保持在相对湿度为85% ~ 90%的环境中。
警告:杨梅不宜清洗和储存。
杨梅可以酿造杨梅酒。
因为杨梅保质期短，所以做杨梅酒是个不错的选择。对杨梅酒的陡度没有严格要求，用普通酒糟或大米烧白酒即可。浸泡前，用凉开水将杨梅洗净，晾干。泡的时候酒不如杨梅，所以密封保存。
杨梅酒的酿造时间可以根据个人口味来定:喜欢用酒泡杨梅酒的人，不要泡杨梅酒太久，一周左右就可以品尝到了。如果喜欢喝的话，杨梅可以泡很久，然后等酒很深，有很浓的杨梅香气的时候再喝，但是这个时候杨梅就不太好喝了。在炎热的夏季，杨梅酒是一种独特的夏季果酒。烈日下喝几口杨梅酒，既能解渴，又能 *** 食欲，让人心情舒畅，神清气爽。
新鲜的杨梅如何能保存更久？
1.冰箱中的制冷
杨梅成熟期多雨潮湿，容易腐烂掉果。杨梅无需任何处理，可在室温下短时间保存。业内有句话叫“一天变坏，两天变坏，三天变坏。”所以，为了保证杨梅的品质和风味，延长其保质期，你可以将杨梅存放在0℃~ 5℃的冰箱中，保持在相对湿度为85% ~ 90%的环境中。值得注意的是，杨梅放入冰箱前一定不要清洗干净！
2.冰箱冷冻
新鲜杨梅洗净后，用少许盐水冲洗去除酸味，然后用糖水浸泡一会儿，再装入干净的食品袋中，密封后放入冰箱的冷冻室中。杨梅更好冻成冰，这样可以保存很久。
*** 罐装杨梅
将新鲜的杨梅用盐水浸泡1-2小时，去除里面的酸味，然后在热水中放一些糖。如果你喜欢，你可以加一些其他的调味料。等它凉了，把杨梅放进去封好，过几天就可以吃了。具有护肤和抗皱的功效。
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