文章插图
炒土豆片如何炒好吃 制作炒土豆片的方法 (1)、食材：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）、豆瓣酱适量 。
(2)、土豆去皮洗净切成薄片 。
(3)、蒜切成蒜末,备用 。
(4)、待锅烧红后加入食用油烧热 ， 加入豆瓣酱 ， 大火爆20秒左右 。
(5)、然后加入土豆片翻炒 ， 加入少量酱油提色 ， 过程中适量加水,不然容易粘锅 。
(6)、待土豆变色后加入适量盐调味即可 。
【炒土豆片如何炒好吃 制作炒土豆片的方法】(7)、出锅前 ， 熄火 ， 加入蒜末 ， 翻匀 ， 出锅 。
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