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日本肉丸子如何做 日本料理鸡肉丸子做法 (1)、食谱原料:鸡肉200g , 鸡蛋1个 , 盐1/3小匙 , 洋葱末3大匙 , 水萝卜3个 , 鲜香菇4个 , 长葱1支 , 胡萝卜80g , 木鱼汁1升 , 酒3大匙 , 味淋1大匙 , 淡酱油2大匙 , 姜汁1小匙 。
(2)、碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和 , 再放入洋葱末混合 。
(3)、水萝卜去皮切半 , 切成1cm宽 , 叶子切成3cm长 。
(4)、香菇去根 , 长葱切3cm长 , 胡萝卜切条 。
(5)、砂锅放入木鱼汁烧开 , 把调好味道的碎肉用汤匙舀成团放入 。
【日本肉丸子如何做 日本料理鸡肉丸子做法】(6)、沸腾后去浮漠 , 放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁 。
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