1、材料：豆腐、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油 。
2、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟 。【老豆腐汤的制作 正宗老豆腐汤方法】

3、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉 ， 鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可 。

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