1、用料:胡萝卜2根,牛骨1斤,番茄2个,花椰菜、盐、料酒适量 。
2、牛骨洗净斩断,露出骨髓 。胡萝十洗净,去皮切块 。番茄洗净切块 。花椰莱洗净掰成小朵 。
3、锅中添适量水,放人牛骨 , 大火煮开,转小火,炖至汤色奶白 , 骨中骨髓流出,加盐调味 。
【牛骨萝卜煲汤搭配什么最好 牛骨萝卜汤步骤】4、牛骨汤中放人胡萝卜块、花椰菜、番茄块 , 继续小火慢炖,至胡萝卜和花椰菜软烂,番茄溶化 。即可食用 。
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