【荷叶粉蒸肉的烹饪方法 荷叶粉蒸肉的烹饪方法视频】1、将粳米和籼米淘净,沥干晒燥 。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅 , 用小火炒至呈黄色(不能炒焦),冷却后磨成粉(不宜磨得过细) 。
2、猪肉刮去肉皮上的细毛,清水洗净,切成长7厘米、宽2厘米的8块(每块重约60克),再在每块肉上各直切一刀,不要切破皮 。然后,将肉放入盛器,加甜酱、酱油、糖、酒、葱段、姜丝,拌匀腌1小时,使卤汁渗入肉片,再加米粉拌匀 , 在肉片间的刀口内嵌入米粉 。
3、荷叶用沸水烫一下,各切成4小张,每张上面放肉1块,包成小方块 , 上笼用旺火蒸2小时左右至肉酥烂、冒出荷叶香味即成 。
- 东北肉丸子的制作方法 东北做肉丸子的方法
- 肉桂吃前怎么洗 肉桂怎么清洗
- 孜然羊肉炒饭做法大全 孜然羊肉炒饭做法
- 肉馅鸡蛋卷做法 肉馅鸡蛋卷做法视频
- 皮蛋瘦肉粥不用砂锅怎么做 皮蛋瘦肉粥不用砂锅怎么做窍门
- 肉鸡的饲养方式有哪些,主要包括哪几种?
- 不能和羊肉一起吃的蔬菜水果 不能和羊肉一起吃的蔬菜水果有哪些
- 行尸走肉玛姬去哪里
- 行尸走肉瑞克会回归吗
- 行尸走肉第九季15集谁死了