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因为土豆含有大量纤维素。纤维素有润肠作用，纤维素也是几乎不含有热量，当纤维素吸收水分,容易膨胀,使肠胃蠕动速度加快,代动油脂。土豆怎么吃才能减肥21.土豆当菜吃不能减肥中国的饮食中，习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。
2.长期吃土豆不能减肥土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。
3.吃土豆不宜过量土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。
土豆的热量是多少3【土豆对减肥有帮助吗土豆有利于减肥吗土豆怎么吃才能减肥】一个中等大小的烤马铃薯含90千卡的热量，一个中等大小去皮马铃薯经水煮后含80千卡的热量，带皮煮热量为105千卡。一杯半马铃薯泥加入一小块黄油后热量是93 千卡，相同重量下，马铃薯所含的热量比梨、稻米甚至麸皮粉要低。

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