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苦麻菜有哪些人不可以吃 苦麻菜的介绍 (1)、苦麻菜脾胃虚寒者忌食 。
(2)、苦麻菜是一种野生蔬菜 , 不仅具有防治贫血、杀菌消炎的作用 , 还具有防治肿瘤的功效 , 是一道药食兼优的佳肴 。
(3)、苦菜烧猪肝
(1)材料:苦菜250克 , 猪肝150克 , 大葱10克 , 姜5克 , 盐3克 , 味精2克 , 酱油8克 , 淀粉豌豆、10克 , 花生油25克 。
【苦麻菜有哪些人不可以吃 苦麻菜的介绍】(2)做法:将苦菜去杂洗净 , 入沸水锅中焯一下 , 捞出沥水 , 切段 。猪肝洗净切片 , 放入碗内 。猪肝加料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉20克淀粉10克加水10克、拌匀 。葱姜洗净均切成末 。炒勺置旺火上 , 热油下入葱、姜煸香 。倒入猪肝炒至熟而入味 。投入苦菜翻炒均匀 , 出勺装盘即可 。
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