1、面条100克 ， 辅料葱1根 ， 猪油1小勺，老抽少量 ， 盐适量 。
2、猪油洗净切小块，入大锅里开火 。翻炒一下，防止粘锅 。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小 ， 油脂溢出 。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣 。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水 。

3、葱切葱花 ， 少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用 。
4、锅中水烧开，入面条煮开至面条断生 。
【猪油面的做法窍门 猪油面怎么做简单又好吃】5、煮好的面条捞入调料碗中 ， 加适量面汤，拌匀即可 。

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