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泡菜做汤的做法窍门 泡菜做汤如何做 (1)、韩国泡菜 ， 切段 。
【泡菜做汤的做法窍门 泡菜做汤如何做】(2)、金针菇洗净 ， 去掉根部 。
(3)、香菇洗净 。
(4)、笋干泡发 。
(5)、笋干焯水 。
(6)、香菇焯水 。
(7)、锅热油 ， 爆香葱蒜 。
(8)、放入泡菜炒香 。
(9)、放入笋干和香菇翻炒一下 ， 加入水 ， 放入一勺韩国辣酱 。
(10)、加入蚝油 ， 煮沸后加入金针菇 ， 再次煮沸后加入白糖 ， 加入盐调味即可 。

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