文章插图
白莲鱼的腌制方法大全 白莲鱼怎么腌制 【白莲鱼的腌制方法大全 白莲鱼怎么腌制】(1)、杀鱼，将鱼从背部剖开，去除鳃和内脏，洗净沥干 。
(2)、腌制，一斤鱼大概用盐15克的比例，第一条鱼正反两两均匀抹上盐，剖杀面朝下平整放在盆底，后面的每条鱼只需在鱼肚面抹盐，扣在第一条的上面，一直放完，盆口盖好，冬天要腌制4-5天左右，夏天2-3天即可 。
(3)、日晒，是利用太阳和风进行干燥，初期要曝晒，到后期要放通风处阴干，这样将不会开裂，如果条件允许，可以用稻草熏，味道更香 。
- 北方汛期什么时候结束 2023北方的汛期是几月份到几月份
- 秋葵表面有白毛能吃吗 秋葵上的毛能吃吗 秋葵的毛怎么去除
- 韭菜木耳羊肉饺子的做法 韭菜木耳羊肉饺子制作的步骤有啥
- 灯笼花的养殖方法 灯笼花如何养殖
- 甲流和新冠肺炎的区别 甲流和新冠症状一样吗
- 川贝冰糖炖雪梨 制作川贝冰糖炖雪梨的方法
- 蒸鲷鱼包子怎么做才松软好吃 蒸鲷鱼包子做法
- 莲雾的虫子 莲雾生虫子是怎么回事
- 台式卤肉饭 台式卤肉饭的烹饪方法
- 减肥可以吃甘蔗不 减肥可以吃甘蔗吗 晚上吃甘蔗会长胖的吗