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5、品质特征不同
红茶:汤色红艳明亮,高档红茶还会出现“金圈”现象;
黑茶:干茶黑褐色,冲泡后茶汤橙黄透亮,叶底黄褐;
普洱茶:熟茶汤色红褐明亮,褐的比重大一些,俗称猪肝色 。
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看到这里,普洱茶、红茶和黑茶三者的区别都明白了?不管说普洱茶属于黑茶还是红茶都是不当的说法,这既不符合茶叶分类理论,又缺乏足够的科学依据 。普洱茶不是黑茶,当然,更不可能是红茶,普洱茶就是普洱茶,是自成一派的茶类!
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