1、材料:茼蒿500g , 蒜瓣3个,油适量,盐适量 。
2、茼蒿在水中泡半个小时 , 洗去泥沙 , 掐去老叶和老茎 , 沥干水分 。
3、蒜瓣切薄片 。锅底放油,将蒜片小火爆香 。倒入茼蒿,大火翻炒均匀 。
【清炒筒篙怎么做 筒篙怎么炒好吃】4、调入适量盐,待茼蒿变软即可 。
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