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木耳如何做好吃? 木耳的烹饪方法 可以做黄瓜拌木耳 , 口味酸甜爽口 , 开胃下饭 , 具体做法如下:
(1)、材料:黄瓜1根、黑木耳200克、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋 。
(2)、黑木耳用凉水浸泡一小时;黄瓜洗净 , 用擀面杖或者刀拍碎;
(3)、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;
(4)、大蒜捣成蒜泥备用;
【木耳如何做好吃? 木耳的烹饪方法】(5)、黑木耳浸泡舒展后 , 摘去根 , 洗净 , 撕成小朵;
(6)、木耳入开水中焯一下 , 捞出沥干晾凉;
(7)、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;
(8)、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀 , 淋上香油 , 撒上芝麻即可 。
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