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【鹅蛋直接煎好吃吗 正常煎鹅蛋为什么突然起火】正常煎鹅蛋突然起火是因为油锅烧得太热且锅内倒的油较多 ， 油锅起火时不可直接浇水或用嘴吹 ， 避免小火处理不当演变成大火 。煎蛋是一种常见的食品 ， 多作为早餐食用 。因其烹饪简单、便捷、美味、营养 ， 而成为大众化的食品 。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多花样 ， 其营养价值也因加入的配菜而得到进一步提升 。菜品特色：爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长 。
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