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火腿猪脚如何煮好吃 火腿猪脚怎么煮好吃 (1)、火腿猪脚要把表皮烧一下(菜市场可以解决这个烧的问题)洗、刮干净 , 砍成几段(这样好下锅好煮)超市有卖火腿猪脚烧好的 , 买回来再洗净表皮就可以了 。
(2)、加入姜片 。
(3)、加入大量清水 , 大火煮开后转小火慢炖 , 小火慢炖3个小时左右差不多就熟了 , 期间可以把表面油脂用勺子舀了倒掉 , 喜欢油脂的可以不用舀了倒掉 , 个人口感需要 。
(4)、煮熟后捞出放凉之后 , 切片 。
(5)、剔骨 , 切肉片 。
【火腿猪脚如何煮好吃 火腿猪脚怎么煮好吃】(6)、把煮好的汤汁倒入电火锅 , 把肉片加入、放1-2棵蒜苗叶)加热就可以吃 。
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