很多人都会为了自己做酸奶而买一个酸奶粉,但一个机器专门做一种食物未免有些浪费了,就像是电饭煲可以“一锅多用”一样,酸奶机其实也有很多的用途 。
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酸奶机除了做酸奶还能做什么
1.催熟水果
催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源 。到了第二天晚上,就可以催熟成功哦 。
【酸奶机除了做酸奶还有什么用途 酸奶机除了做酸奶还能做什么】2.酒酿
材料:糯米 250g,酒曲 3g 。
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做法
1、糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了 。
2、蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟 。
3、将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜 。
4、将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里 。
5、拌好的米饭倒入酸奶机杯里,压实米饭,在中间挖个孔,接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水 。
6、酸奶机缸体内放少许冷水,将米饭杯放入,盖上盖子,插上电,中途分两次在糯米上淋上冷开水,30个小时候后拔掉插头断电,这时酒酿发酵完成 。
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