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西餐怎么做生鱼片 具体需要如何制作呢 (1)、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中 。
(2)、生菜洗净切成丝放在盘中 。
(3)、酱油、醋、香油、芥末调成味汁 。
【西餐怎么做生鱼片 具体需要如何制作呢】(4)、生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成 。
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