吃芹菜有哪些好处 吃芹菜好处有哪些


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吃芹菜有哪些好处 吃芹菜好处有哪些 (1)、养血补虚 。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮 。
(2)、清热解读,去病强身 。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。夏季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解读,去病强身 。
(3)、利尿消肿,镇静安神 。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿 。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿 。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁 。
【吃芹菜有哪些好处 吃芹菜好处有哪些】(4)、防癌抗癌 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的 。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。