![泡椒牛蛙的家常做法 怎么做泡椒牛蛙](http://img.gansulong.com/230305/05324I130-0.jpg)
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泡椒牛蛙的家常做法 怎么做泡椒牛蛙 (1)、食材:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克 。
(2)、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味 。泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米!
(3)、炒锅下油烧至七成热,将牛蛙下锅滑溜断生捞起 。炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味,下牛蛙,烹入料酒,放味精、大葱节簸转起锅装盘即可!
【泡椒牛蛙的家常做法 怎么做泡椒牛蛙】(4)、最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡菜香气浓郁 。牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味 。泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米 。炒锅下油烧至七成热,将牛蛙下锅滑溜断生捞起 。炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味,下牛蛙,烹入料酒,放味精、大葱节簸转起锅装盘即可 。
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