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西葫芦拌汤的家常做法 西葫芦拌汤如何做 (1)、食材:土豆100克、西葫芦200克、面粉50克、芹菜100克、西红柿100克、香菇50克、香菜50克、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油2毫升 。
(2)、把土豆、西葫芦去皮切成小方片 , 芹菜去筋切成片 , 西红柿切成块 , 香菜切成末 , 香菇切成丁 , 葱切葱花 , 姜切成末 。
(3)、把面粉放盆里 , 加入少许纯净水 , 用筷子搅拌成面疙瘩 。
(4)、炒锅里倒入适量花生油 , 等油五成熟时 , 放入葱、姜爆香 , 加入盐 , 味极鲜酱油和蚝油调味 。
(5)、再放入土豆、西葫芦和香菇 , 翻炒至断生 。
(6)、再加入适量纯净水 , 放入西红柿 , 调中火 , 熬煮成蔬菜汤 。
(7)、等蔬菜汤再一次煮开后 , 下入面疙瘩煮熟 , 再撒一些香菜增鲜提味即可 。
【西葫芦拌汤的家常做法 西葫芦拌汤如何做】(8)、然后出锅盛碗里 , 这样一碗土豆西葫芦拌汤就做好了 。
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