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姜汁葱烧猪肉片 姜汁葱烧猪肉片的做法 (1)、火锅猪肉片250g、姜泥1小碟、干辣椒6支、日式酱油3匙、米酒3匙、味淋2匙 。
(2)、猪肉片洗净沥乾，姜磨成泥，青葱斜切备用 。
(3)、猪肉片以少许的盐、1小匙的米酒及1小匙的太白粉醃渍15分钟 。
(4)、煮一锅滚水，将猪肉片汆烫至8分熟后捞起备用 。
(5)、热锅加2匙油，把姜泥、蒜白及干辣椒下锅爆香 。
【姜汁葱烧猪肉片 姜汁葱烧猪肉片的做法】(6)、把猪肉片加入快炒 。
(7)、加入酱汁拌匀 。
(8)、酱汁慢慢收汁后，放入青葱段拌炒一下 。
(9)、盛盘上桌，美味又下饭的姜汁蒜烧猪肉片就完成了哦 。

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