干木耳不用担心保质期的问题这种说法干木耳不用担心保质期的问题这种说法不科学对吗 _生活百科

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干木耳不用担心保质期的问题这种说法干木耳不用担心保质期的问题这种说法不科学对吗 【干木耳不用担心保质期的问题这种说法干木耳不用担心保质期的问题这种说法不科学对吗】(1)、这种说法不正确不科学。干木耳不用担心保质期的问题这种说法不正确。
(2)、木耳在风干后会强烈地收缩，干木耳的上表面会呈现为深褐色甚至是黑色，而下表面则呈暗灰褐色，表面布满极其短小的绒毛。由于木耳的脂肪和蛋白质含量都非常低，所以细菌不易在干木耳上生长和繁殖，但这不代表干木耳不用担心保质期的问题。
(3)、事实上干木耳是有保质期的，一般是两年左右。保存干木耳的时候，应该选用密封的罐子或袋子，这样不仅可以防止干木耳受潮，还可以隔绝空气暂缓氧化。当发现干木耳受潮变软或者长出虫子的时候，就是说明干木耳自己变质，建议直接丢弃。

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