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辣白菜直接吃好吗 吃辣白菜需要洗吗 【辣白菜直接吃好吗 吃辣白菜需要洗吗】(1)、辣白菜可以直接食用的 。
(2)、辣白菜的主要材料是:新鲜的大白菜、辣椒、大蒜以及一些其他调味品精制而成,一般腌制好的辣大白菜都是捞出后切块,然后进行料理的,如果捞出后清洗,那么,辣白菜表面的辣椒以及其他调味品就会被洗掉,这样的辣白菜,吃起来也就没有什么味道了,从口感上来说,会差很多,因此,一般辣白菜是不洗的 。
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