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辣椒酿如何煮好吃 煮辣椒酿做法介绍 【辣椒酿如何煮好吃 煮辣椒酿做法介绍】(1)、主料：肉糜300克、辣椒3个 。
(2)、辅料：姜20克、蚝油适量、盐适量、干香菇20克、油适量、葱花50克 。
(3)、辣椒去把儿后备用，猪肉剁碎，放入盆中备用，将香菇对半切开，剁成碎末 。
(4)、葱姜蒜剁成碎末，放入馅盆中，撒入盐、五香粉、鸡精、酱油，倒入食用油后搅拌均匀 。
(5)、用筷子将肉馅塞入辣椒桶儿内，平底锅中倒上油，把辣椒放入煎炸，煎至辣椒双面稍微焦黄后，往锅中倒入少量水进行焖煮，最后大火收汁即可 。

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