好处:增强免疫力1香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强,就可以大大的提升抵抗力和免疫力,因此,人们经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升 。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇 。
降血压、降血脂、降胆固醇2香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
延缓衰老3香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。
防癌抗癌4香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素 。
【吃香菇有什么好啊 吃香菇有什么好处和坏处】
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