文章插图
胡萝卜藕丁如何炒 胡萝卜藕丁怎么炒 (1)、食材：莲藕400克，胡萝卜半根，盐适量，食用油适量，十三香适量，鸡精适量，香葱香菜适量，蒜2瓣 。
(2)、方法/步骤：莲藕刮皮，胡萝卜洗净备用 。
(3)、莲藕，胡萝卜切丁，切好的藕丁用服清水中浸泡，防止变黑 。
(4)、香葱香菜切段，蒜切片 。
(5)、锅中放油烧热，把切好的蒜爆香 。
(6)、倒入藕丁，翻炒均匀 。
(7)、大概炒1分钟，倒入胡萝卜丁，继续翻炒 。
(8)、炒至胡萝卜断生，撒入适量的盐，十三香，翻炒均匀 。
(9)、最后加入鸡精，撒入香葱香菜段，翻炒一下关火 。
【胡萝卜藕丁如何炒 胡萝卜藕丁怎么炒】(10)、出锅装盘 。

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