柠檬干变黑了还可以吃吗柠檬干变黑了还能泡水喝吗柠檬干泡水还有维生素吗 _柠檬干泡水还有维生素吗

柠檬干变黑了还能泡水喝吗1不建议泡了。
一般情况下，柠檬干的颜色是淡黄色或者白色的，会出现发黑的现象，通常是由于保存不当，导致其中的维生素C成分被空气氧化所致。
虽然被氧化的柠檬干不会产生什么对健康有害的物质，但往往代表柠檬干已经不新鲜了，营养价值和口感都大大下降，饮用起来是没有什么太大价值的，因此不建议喝。
柠檬干泡水还有维生素吗2还有，只不过含量比较低罢了。
一般来说，柠檬中是含有大量维生素C、维生素B1、B2等成分的，但由于其中的维生素C性质不太稳定，光和热都容易对其造成破坏。
而柠檬干又是经过脱水处理的，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏，因此柠檬干中的维生素含量都会比较低。
柠檬干泡水后可以吃吗3可以吃。
柠檬本身就是一种可以食用的水果，因此在泡水后是可以继续食用的，而且食用下去后，可以帮助机体补充更多的膳食纤维，进而达到促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收等作用。
但由于柠檬干在经过泡水后，其中的有效成分都基本被溶出，且泡水后的食用起来的口感不太好，往往都不太会有人去食用罢了。
柠檬干泡水用热水还是冷水4建议用温水。
首先柠檬中的维生素C容易受到高温破坏，而柠檬干中的维生素C含量本来就比较低了，要是使用热水泡的话，可能会导致柠檬干中的维生素C成分完全消失，因此是不宜使用热水泡的。
【柠檬干变黑了还可以吃吗柠檬干变黑了还能泡水喝吗柠檬干泡水还有维生素吗】但使用冷水泡的话，柠檬干中的有效成分溶出率又会比较低，而且成分溶出的速度也很慢，所以柠檬干在泡水的时候，建议使用温水。

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