文章插图
苹果削完皮为啥会变色 苹果削完皮为什么会变色 (1)、因为苹果的果肉中含有一种化合物，叫作酚 。酚能散发出一种特殊的香味，也就是我们平时闻到的苹果的香味 。当酚遇到空气中的氧气后，很容易与氧气发生氧化反应，变成黄色 。苹果没有削皮的时候，苹果皮就像给苹果穿了一件外衣，把果肉与外面的氧气隔开 。而一旦苹果皮被削去后，果肉失去了保护，其中含有的酚便会与氧气发生反应，果肉就变成了黄色 。
【苹果削完皮为啥会变色 苹果削完皮为什么会变色】(2)、苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右 。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落 。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份 。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实 。
- 红烧茄子需要去皮吗 制作红烧茄子需要去皮吗
- 佛手瓜生吃要削皮吗 生吃佛手瓜要削皮吗
- 煮苹果如何煮好吃 怎么煮苹果
- 美国买苹果手机回中国能用吗 美国买苹果电脑寄回中国
- 擀饺子皮如何做好 擀饺子皮的教程
- apple watch怎么设置微信震动 苹果手表怎么设置微信提醒震动
- 如何把苹果手机其他垃圾文件清理 这几种方法让手机干净如新
- 怎样取消爱奇艺自动续费功能 如何取消爱奇艺自动续费功能苹果手机
- 制作松花皮蛋的方法 制作松花皮蛋的方法与步骤
- 真皮皮衣皱了如何办 真皮皮衣皱了的解决方法