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水果捞搭配禁忌 水果捞搭配禁忌介绍 【水果捞搭配禁忌 水果捞搭配禁忌介绍】(1)、要说哪些水果不适合做水果捞 ， 那就是应该是一些偏酸性和一些比较硬的水果 ， 比如：橘子、梨、水蜜桃等 ， 橘子里面含有果酸会使牛奶或酸奶中的蛋白质凝固 ， 卖相不好也不利于吸收 ， 梨的味道和酸奶搭配味道不佳吃起来怪怪的 ， 水蜜桃太硬和牛奶搭配吃起来口感不好 。
(2)、也要注意搭配甜度 ， 色彩 ， 并不是想怎么样就怎么样的 ， 比如橘子、梨、水蜜桃一般都没有 ， 水果尽量用一些比较甜而且易嚼的 ， 像西瓜 ， 火龙果 ， 香蕉都是很好的 。
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