![用大草鱼如何晒干鱼 用大草鱼怎么晒干鱼](http://img.gansulong.com/230303/0543115D0-0.jpg)
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用大草鱼如何晒干鱼 用大草鱼怎么晒干鱼 (1)、首先把大草鱼洗干净,去掉内脏、鳃等部位,再用清水冲洗干净,沥干水分 。
(2)、大草鱼装盘,给处理好的大草鱼加入盐、料酒、姜片,搅拌均匀后,在盆里腌制3个小时 。
【用大草鱼如何晒干鱼 用大草鱼怎么晒干鱼】(3)、然后用绳子把腌制好的大草鱼串起来,放在通风的地方进行风干即可,这样晒干鱼就做好了,操作起来是比较简单的 。
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