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鲜春笋如何保存时间长 怎么保存春笋 (1)、首先我们把春笋的硬外壳去除，只留下最嫩的春笋芯 。接着我们把春笋对半切开，用清水冲洗干净 。
(2)、锅中烧开水，放入2勺左右的食盐，放入春笋，煮大概20分钟 。等春笋煮好之后捞出，过一遍凉水防至晾干 。
【鲜春笋如何保存时间长 怎么保存春笋】(3)、接着把春笋用保鲜膜封装起来，直接放在冰箱冷藏室保存就可以了，建议1至2周的时间吃完 。如果想保存的时间长点，可以直接速冻，能保存3到5周的时间 。

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