![萝卜丝晒干后如何腌制 晒干的萝卜丝如何腌制又脆又好吃](http://img.gansulong.com/230303/03001T961-0.jpg)
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萝卜丝晒干后如何腌制 晒干的萝卜丝如何腌制又脆又好吃 (1)、先把白萝卜清洗干净,然后切成长条,然后放在盆中,加大量的盐腌制1天,把白萝卜条腌制水分,变得很软 。
(2)、接着把白萝卜条的水分挤干,然后放在讨厌底下晾晒,晒个两三天,把水分晒干,变成淡淡的黄色,晒干后就可以装起来保存了 。
(3)、拿一部分来腌制,腌制的部分可以不用晒那么干,不然要重新浸泡,如果是非常干的萝卜条,先用温水浸泡开 。
(4)、然后挤干水分,再加1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺白糖、半勺五香粉、半勺鸡粉、1勺红油和1勺香油搅拌均匀 。
【萝卜丝晒干后如何腌制 晒干的萝卜丝如何腌制又脆又好吃】(5)、拌好后装入干净的瓶子里,密封好,腌制两三天,腌制入味,就可以食用了 。
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