文章插图
怎样做黄豆馒头 做馒头的方法 (1)、先把面粉倒入面包机内 。再加入黄豆面 。
(2)、接着放入少许的白砂糖和酵母 。
【怎样做黄豆馒头 做馒头的方法】(3)、加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序 。
(4)、和至光滑，软硬适中即可 。
(5)、接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气 。
(6)、接着分成大小等份的小剂子 。搓圆并用芭蕉叶垫好 。
(7)、经过二次发酵后，就可以上锅蒸了 。当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内 。
(8)、大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了 。

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