文章插图
做萝卜鸡汤的技巧 萝卜鸡汤的做法 (1)、主料:鸡半只、白萝卜一个、胡萝卜一个、茶笋4根 。
(2)、辅料:生姜一个 。
(3)、半只鸡切成块,放入锅中 。
(4)、放入切成小段的茶笋,茶笋需要提前冷水泡十分钟,撕开清洗后切成段 。
(5)、放入生姜片 。
(6)、加适量水,高火慢炖半个小时 。
(7)、捞出浮沫,放入白萝卜继续炖 。
(8)、白萝卜变色后,放入胡萝卜继续炖 。
【做萝卜鸡汤的技巧 萝卜鸡汤的做法】(9)、约二小时即可 。
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