莲藕和什么一起榨汁最好 莲藕和什么一起煲汤好 莲藕汤的做法

莲藕和什么一起煲汤好1莲藕性寒、味甘 , 含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质 , 还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分 , 有较高的营养价值 。莲藕清甜脆嫩 , 除了可以生吃 , 还能和花生、山药、排骨等炖汤喝 , 不仅味道鲜美 , 还含有多种营养成分 。
莲藕花生汤2原料
莲藕250g , 花生100g , 红枣10个 , 食盐少许 。
做法
1、将莲藕节用水洗净 , 切成小块;
2、花生、红枣洗净 , 将红枣去核;
3、把全部用料一起放入砂锅内 , 加适量清水;
4、武火煮沸后 , 文火煮3小时 , 加入适量调料即可 。
莲藕山药汤3原料
莲藕、山药、胡萝卜、姜、食盐 。
做法
1、将莲藕、山药、胡萝卜清洗切片 , 姜洗净切丝;
2、炒锅烧热 , 倒油 , 放姜丝爆香;
3、加胡萝卜略炒 , 倒开水 , 移入砂锅中;
4、煮开后放入莲藕、山药、枸杞 , 小火煮二十分钟 , 出锅前加盐即可 。
莲藕排骨汤4原料
排骨300克 , 莲藕300克 , 香葱2棵 , 生姜1块 , 料酒1大匙 , 精盐2小匙 。
做法
1、排骨洗净 , 砍成小块状 , 莲藕洗净刮皮 , 切成块 , 生姜洗净切成两半;
2、锅内放适量水 , 放入生姜、香葱、料酒 , 烧沸;
3、下入排骨 , 氽水后捞出待用;
4、炒锅加水 , 下入排骨、生姜、香葱 , 用大火烧沸 , 去尽浮沫后改用小火 , 炖20分钟;
5、把莲藕、排骨及汤汁倒进砂锅 , 炖30分钟;
6、拣出生姜、香葱不用 , 放精盐、胡椒、味精调味即可 。
【莲藕和什么一起榨汁最好 莲藕和什么一起煲汤好 莲藕汤的做法】