莲藕适合与什么食物一起吃莲藕搭配什么食物最好吃莲藕注意什么地方 _吃莲藕注意什么地方

莲藕搭配什么食物最好1莲藕+生姜二者一起炖汤，具有祛寒、杀菌的功效，可辅助治疗肠炎、呕吐、泄泻等病症。
莲藕+冰糖藕与冰糖同食，不但味道香甜可口，还具有健脾、开胃、止泻的作用。
吃莲藕注意什么地方2人群宜忌一般人群均可食用。
尤其适合老幼妇孺、体弱多病、高热、高血压、食欲不振、缺铁性贫血等患者食用。消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
选购买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的，不要选择看上去过分嫩白的藕。
保鲜没切过的莲藕可在室温中放置1周的时间，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜。
料理藕适合炝、炒、炖、炸及作菜肴的配料，如八宝酿藕、炸藕盒等;煮藕忌用铁器，以免造成表面变黑。
嫩姜拌藕3原料莲藕500克，子姜25克，盐、味精、白醋、香油各适量。
制作1藕去皮洗净切片,加清水浸泡，下入开水锅焯烫，捞出沥干;子姜去皮切末。
2、藕片加入子姜末、白醋、盐、香油、味精拌匀即可。
功效藕片清脆，口感润滑，具有驱寒杀菌的功效。
藕的养生食疗方4白萝卜莲藕汁用于口腔糜烂白萝卜5个，鲜藕500克。将白萝卜、鲜藕洗净，切碎，捣烂取汁。以汁漱口，每日数次，连用4天有效。
藕汁用于小儿咳嗽【莲藕适合与什么食物一起吃莲藕搭配什么食物最好吃莲藕注意什么地方】鲜藕汁250克，蜂蜜50克。将鲜藕洗净，捣烂榨汁，加蜂蜜调匀。分5次服，连用数日。

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