文章插图
寨花如何做 寨花鱼如何做好吃 (1)、寨花洗去头及内脏洗净 。
(2)、在鱼身的凉面分别打斜刀 。
(3)、锅中下油,先放入寨花两面都煎一下 。
(4)、再加入白酒,美极鲜,酱油,醋,豆瓣酱滑一下锅 。
【寨花如何做 寨花鱼如何做好吃】(5)、再加入水,白砂糖,葱段,姜片,蒜瓣大火烧开 。
(6)、转小火盖盖炖10分钟 。
(7)、再开盖转大火收一下汁出锅即可 。

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